第20章 千层酥之上的传说:万层酥(第1/2 页)
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把鸡枞菌去尾洗净,沥干多余水分。
平底锅烧开,放入花生油,把已经切片的姜片和蒜片放入油锅中,待姜片蒜片炸至金黄,放入鸡枞菌,不断翻炒。
李潇一边翻动木铲,一边对着直播间说道、“可惜了这个时间的鸡枞菌有些过时了,以后有机会,一定要亲自去一趟菌子之乡云南,据说那里的菌子可是鲜美得很。”
鸡枞菌在平底锅内滋滋作响,内里的水分不断蒸发。
感觉鸡枞菌开始缩小,李潇连忙撒入盐粉,和几颗细砂糖,轻轻搅匀,关火,用筷子,轻轻地把鸡枞菌夹起,放在一旁的吸油纸上。
所有鸡枞菌都处理好,李潇拿起铁筛网,把平底锅里的姜片蒜片,以及鸡枞菌的碎片捞起。
他对着直播间解释道
“鸡枞菌的油虽然也非常香,用来下饭或是煮面都非常好,但是却和以清淡为主的十二时辰里的
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